Як тепло пахне
хліб!
Любов’ю трударів,
І радістю земною,
І сонцем, що
всміхалося весною,
І щастям наших
неповторних діб.
Духмяно пахне
хліб.
Платон Воронько
Школярі 3-9х
класів Боляновицької ЗОШ І-ІІ ст. (директор Крутій О.І.» разом зі
своїми класними керівниками Заяць О.В., Курант М.Р., Скварко
О.В. та Іванчук Л.А. побували на екскурсії у с.Шегині Мостиського
району на міні-пекарні “Еко Татко”. Учні взяли участь у
майстер-класі та успішно пройшли навчання з випічки справжнього живого хліба з
висівками, замішаного на сироватці, спеченого у глиняній печі на дровах.Кожен
учасник власноруч замішував тісто, спостерігав за випіканням духмяної хлібини у
глиняній печі. Діти дізналися про давні традиції хлібовипікання, навчились
відчувати тісто та розуміти тонкощі випічки, а найголовніше – отримали радість
та позитивну енергію від своєї роботи . Після успішної праці хлопці та дівчата
поласували козацьким кулішем, печеною картоплею з салом, канапками з
українського житнього хліба зі
смальцем та цибулею, квашеними огірками
та чаєм із запашних трав.
Учасники поїздки мали змогу побувати на кордоні України з Польщею та побачити
як працює наша прикордонна служба. Також, організатори майстер-класу підготували
для дітей справжнє свято з танцями і караоке. Кожен учасник отримав іменний
сертифікат та привіз додому спечений ним самостійно екологічний
хліб, запах і смак
якого запам’ятає назавжди ! Додому повертались сповнені вражень та
позитивних емоцій, із свіжоспеченою хлібиною і сертифікатом про успішне
проходження майстер-класу. Велика подяка
пекарю Богдану Йосиповичу за надвичайний майстер-клас й за те, що
допомагають відродити народні традиції та ритуали, пов’язані із випіканням
хліба.
Немає коментарів:
Дописати коментар